Вода из фильтра
Жёсткая вода из-под крана сильно глушила вкус светлой обжарки. После обычного кувшинного фильтра появилось больше кислотности и сладости.
Кофемолка важнее всего
Самое заметное улучшение за всё время дала не новая воронка, а нормальная ручная кофемолка. Помол стал ровнее, и горечь почти ушла.
Читать дальшеТурка никуда не делась
Несмотря на все воронки, по выходным всё равно достаю старую турку. Быстро, просто, и кружка получается совсем другая.
Читать дальше